桃林堂の「生水ようかん」は小豆や抹茶の美味しさを活かすため、再加熱加工をせず冷やし固めています。 その為、滑ら […]
2種類の最中種にそれぞれ、蓬餅を包んだ粒餡(兜柄)、八朔ピール餡(カーネーション柄)を挟みました。それぞれの風 […]
目にも鮮やかな藤棚の美しさを、村雨と羊羹、浮島で表現しました。中層の抹茶羊羹がお菓子の味わいを引き立てます。 […]
お湯を注ぐだけで、いつでも手軽に楽しめる極上のお汁粉。砂糖と国産小豆だけを使い、小豆本来のうまみを味わえる一品 […]