和ゼリー

桃の雫

島崎藤村のエッセイ「桃の雫」から命名致しました。 糸寒天と砂糖から出来た琥珀地の錦玉にリキュールを加えたお菓子 […]

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山果野艸

「こだわりの果物」に「桃林堂の五智果製法」を掛け合わせた、果実の本来の美味しさを最大限に楽しめる「果実入りゼリ […]

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桃のデザート

桃は果樹王国「山形県産の白桃」。国産糸寒天で包んでソフトな食感に仕上げました。大自然の中で育てられた国産白桃の […]

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珈琲ゼリー

和菓子店が作る、香り豊かなコーヒーゼリー。冷やしてそのまま。お好みでミルクや生クリームにクラッシュナッツをトッ […]

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極上吉野本葛水ようかん

吉野産本葛・国産糸寒天・国産小豆、そして良質な井戸水から生まれた小豆の真味が堪能できる、滑らかな舌触りの「水羊 […]

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コンフィズリー

キラキラ光るお砂糖の衣をまとった小さな5色のキューブは、ラム酒や黒ビール、ジン等の洋酒をベースにしたちょっと大 […]

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丹波大納言寒天ぐるめ

味、香りともに兼ね備えた選りすぐりの小豆、丹波大納言が惜しみなく入った丹波糸寒天のゼリー。 小豆は契約農家で栽 […]

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